衣にはおからパウダーを使うから、卵も小麦も不使用で出来るんです。
シャキシャキのキャベツとソースであつあつの出来上がりを召し上がれ。
2020年3月26日に一部更新しております
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（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月30日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
合いびき肉（牛肉・豚肉）
キッコーマン株式会社 キッコーマン おいしい無調整豆乳（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | 〇 | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2個分
中1個（180g）
じゃがいも
30g
合いびき肉（牛肉・豚肉）
1/6個
タマネギ
小さじ1/2
塩
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
少々
こしょう
｛エスビー食品株式会社Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき）｝
小さじ1
無調整豆乳
｛キッコーマン株式会社 キッコーマン おいしい無調整豆乳｝
大さじ1～2
おからパウダー
｛さとの雪食品株式会社 おからパウダー｝
適量
油
｛日清オイリオグループ株式会社 日清キャノーラ油｝
適量
ソース
｛オタフクソース株式会社 1歳からのお好みソース｝
作り方
（1）タマネギはみじん切りにし、じゃがいもはひと口大に切ります。
（2）フライパンに合いびき肉とタマネギを入れて弱火で炒め、バットに取り出して粗熱を取ります。
（3）耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱し、熱いうちに潰しながら無調整豆乳、塩、こしょうを入れて混ぜます。
（4）（3）に（2）を入れて和え、2等分にして小判型に成形し、おからパウダーをまんべんなく付けます。
（5）160度の油で（4）を揚げます。お好みでソースをかけてください。
料理のコツ・ポイント
・おからパウダーを付ける際は、ギュッと握るようにしっかり付けてください。