材料をお鍋で煮るだけですぐに出来るスープレシピです。
食欲のない朝も、暖かいスープで元気をチャージ。
誕生日や、おもてなしには、エディブルフラワーを飾って、
特別感を出してみてはいかがでしょうか?

2020年3月26日に一部更新しております

レシピ動画

#君とごはん の #特定原材料7品目不使用 #食物アレルギー 対応 #レシピ #お花畑コーンスープ

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アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月30日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
イオントップバリュ株式会社 オーガニック成分無調整豆乳(大豆)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

230g

クリームコーン
{キユーピー株式会社 サラダクラブ 北海道コーン クリーム}

100ml

無調整豆乳
{イオントップバリュ株式会社 オーガニック成分無調整豆乳}

4g

ブイヨン
{ネスレ日本株式会社 マギー アレルギー特定原材料等 27品目不使用 無添加ブイヨン}

ひとつまみ


{株式会社青い海 沖縄の海水塩 青い海}

適量

乾燥パセリ
{ヱスビー食品株式会社 S&B パセリ}

適量

お好きな飾り用野菜(トマト、ベビーリーフ、エディブルフラワーなど)

作り方

(1)鍋にクリームコーン・無調整豆乳を入れて火にかけよく混ぜます。

(2)沸騰しない程度に温まってきたら、ブイヨンを入れて味を整えます。

(3)塩気が足りなければ塩を少しずつ加えて味を整え、容器に入れたら最後にパセリをふりかけます。もしくは、お好みで、パセリで顔をつくり、ボイル野菜を飾ってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

・クリームコーン自体に塩が入っているので、味見をしながら調味料を足していきましょう。
・ウサギの顔は、クッキングシートをくりぬき、その上からパセリを ふりかけると簡単です。
・トッピングのお花は、必ず食用のお花を使用してください。
・エディブルフラワーを食べたことが無い場合は、様子を見ながら、食べてくださいね。

野田真実の豆乳レシピまとめ