白だしと、素材から出る出汁が、奥深い味わいをつくります。お野菜もたくさん入った、心と体が温まるスープです。
2020年3月22日に一部更新しております
レシピ動画
君とごはんレシピ集
youtu.beアレルギー表示
（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月9日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏むね肉（鶏肉）
株式会社にんべん 四穀白だし（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 ２人分
1/2枚
鶏むね肉
2個
じゃがいも
1/3本
にんじん
1/2個
タマネギ
1/8個
キャベツ
4本
いんげん
2カップ
水
お好みで少々
こしょう
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき）｝
作り方
（1）鶏肉、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。にんじんは1㎝幅の輪切り、タマネギはくし切り、キャベツはざく切りにします。
（2）鍋に（1）と白だし、水、お好みでこしょうを入れ火にかけます。煮立ったら表面に浮いたアクを取り、弱火にして20分煮込みます。
（3）半分の長さに切ったいんげんを加え、2～3分煮込んだら火を止めます。
料理のコツ・ポイント
野菜と鶏肉のうま味と四穀白だしが合わさった、和風仕立てのやさしい味わいのポトフです。
出典
にんべんのHP「ポトフ」を加工して作成