白だしと、素材から出る出汁が、奥深い味わいをつくります。お野菜もたくさん入った、心と体が温まるスープです。

2020年3月22日に一部更新しております

レシピ動画

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月9日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏むね肉(鶏肉)
株式会社にんべん 四穀白だし(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
--------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いかあわびいくらさけさばりんごもも
------
キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
------
ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
-----
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>

特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

1/2枚

鶏むね肉

2個

じゃがいも

1/3本

にんじん

1/2個

タマネギ

1/8個

キャベツ

4本

いんげん

2カップ

お好みで少々

こしょう
{エスビー食品株式会社 S&B ブラックペッパー(あらびき)}

作り方

(1)鶏肉、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。にんじんは1㎝幅の輪切り、タマネギはくし切り、キャベツはざく切りにします。

(2)鍋に(1)と白だし、水、お好みでこしょうを入れ火にかけます。煮立ったら表面に浮いたアクを取り、弱火にして20分煮込みます。

(3)半分の長さに切ったいんげんを加え、2~3分煮込んだら火を止めます。

料理のコツ・ポイント

野菜と鶏肉のうま味と四穀白だしが合わさった、和風仕立てのやさしい味わいのポトフです。

出典

にんべんのHP「ポトフ」を加工して作成

株式会社にんべんの四穀シリーズを使ったレシピまとめ