野菜がたっぷりとれる副菜です。
レシピ動画
君とごはんレシピ集 にんじんといんげんのシンプルナムル
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（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年12月9日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
かどや製油株式会社 金印純正ごま油（ごま）
すりごま（ごま）
白ごま（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 ２人分
1/2本
にんじん
4本
いんげん
小さじ1
A ごま油
｛かどや製油株式会社 金印純正ごま油｝
小さじ1/4
A 粗塩
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
大さじ1
A すりごま
小さじ1
A 白ごま
小さじ1/4
ニンニク
作り方
（1）にんじんは皮をむいてせん切りに、いんげんは斜め薄切りにします。
（2）にんじんといんげんをさっと塩ゆでし、水気をしっかりときっておきます。
（3）Aとすりおろしたニンニクをボウルに合わせ（2）を入れてあえれば完成です。
料理のコツ・ポイント
にんじんは中心部よりも皮の近くのほうが、甘みがあります。ひと手間かけるならなるべく皮を薄くむきましょう。