献立に副菜が一品加わると、野菜がプラスされて、バランスが整いますね。見た目にも、カラフルで、おしゃれなので、とっても使い勝手がいいレシピです。
レシピ動画
君とごはんレシピ集
youtu.beアレルギー表示
(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年12月5日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
![画像: 簡単に作れるきゅうりとタコのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2019/12/20/ff1a79a77a959d1b30cb45ea29863351d40659ee.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
120g
ゆでダコ
1本
きゅうり
6個
ミニトマト
1/8個
タマネギ
1枝
パセリ
大さじ1
A オリーブオイル
{日清オイリオグループ株式会社 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル}
大さじ2
A レモン果汁
{イオントップバリュ株式会社 オーガニック レモン果汁}
大さじ2
A 砂糖
{日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖}
小さじ1/4
A 粗塩
{伯方塩業株式会社 伯方の塩(粗塩)}
少々
A こしょう
{エスビー食品株式会社 S&B ブラックペッパー(あらびき)}
作り方
(1)ゆでダコをぶつ切りにし、きゅうりは皮をむき乱切りに、ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
![画像1: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/93b8adddd1b8196c87a76f8bb2568d8b4d250364_xlarge.jpg)
![画像2: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/48dd7e84ed86266d7ead7ead970ae330955709ff_xlarge.jpg)
![画像3: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/3622d1718c90005875ad570654678e577ac0c389_xlarge.jpg)
(2)タマネギとパセリはみじん切りにし、Aと合わせます。
![画像4: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/ca9a1a890bf784871ba02660a3de4fb650272cfb_xlarge.jpg)
![画像5: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/3df17eee5a99e25d4fb8d944f5918d6c525b1fc5_xlarge.jpg)
![画像6: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/c5572b30aca13b36657c0fb4d00e2e391ff2e686_xlarge.jpg)
![画像7: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/9c7df40456ccad2a2b1b513d8b1c7124596376f2_xlarge.jpg)
![画像8: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/036cb27fc950556add887b8acf707ff82b568abd_xlarge.jpg)
![画像9: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/a3b8898954101aa33a046c917fa90fe3dbb8c26f_xlarge.jpg)
![画像10: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/48a48baadb4166eabc31302897b774b56eddb599_xlarge.jpg)
![画像11: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/c849f8ef29451d2d5102691045c01a487dc6d783_xlarge.jpg)
(3)ボウルで(1)と(2)をあえ、器に盛りつけます。
![画像12: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/695ca928f591cbe912c0666b3f7a5fa6a3b0b860_xlarge.jpg)
![画像13: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/11/c89a871e44b453a6f0910b6d2dd6ac9bdbe57c2e_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
きゅうりの緑をいっそう鮮やかにするには、塩をふり、まな板の上で押さえながら転がし板ずりをします。その後沸騰したお湯をサッとかけることがポイントです。
出典
JAグループのHP「きゅうりとタコのさわやかマリネ」を加工して作成