おかずレシピ

鶏肉とじゃがいもの豆乳煮

豆乳のあっさりした甘さとだし汁がよく合います。味噌の風味がじゃがいもにコクをプラスします。

内藤麻里子 @ kimitogohan

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カルシウム豊富！さばのトマトクリームシチュー

カルシウムの多い鯖缶を使ったクリームシチューです。豆乳生クリームを加えてコクをプラスするのがポイント！

内藤麻里子 @ kimitogohan

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小麦不使用！夏野菜キーマカレー

夏野菜を美味しく食べられる、小麦不使用のキーマカレーのレシピです。細かくカットした野菜がカレーの味に馴染み、野菜が苦手なお子様でも食べやすいですよ。

坂田芽唯 @ kimitogohan

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爽やか風味！いんげんとキャベツのゆかり和え

爽やかで食欲のない時期にもパクパク食べられる、キャベツといんげんのゆかり和えのレシピです。白だしが入るので、ゆかりの酸味を和らげ、とても食べやすいですよ。きゅうりやにんじんなど、お好きなお野菜でアレンジするのもおすすめです。

坂田芽唯 @ kimitogohan

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レンジでつくるトマトソースで本格チキンソテー

レンジで作るトマトソースがとてもよく合う、チキンソテーのレシピです。フレッシュなミニトマトを使用することで、トマトの甘味が際立ち、大人も子どもも美味しくいただけますよ。トマトソースは、ほかのおかずにかけてアレンジするのもおすすめです。

坂田芽唯 @ kimitogohan

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甘めお出汁の揚げ豆腐

カリッと揚げた豆腐にお出汁が染みた心落ち着く一皿です。

片桐えり子 @ kimitogohan

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子どもも食べやすい♪きんぴらごぼうサラダ

ごぼうをサラダにすることで食べやすくしました。

片桐えり子 @ kimitogohan

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夏にピッタリ！野菜ジュレの豚しゃぶ

夏になるとさっぱりした豚しゃぶが食べたくなりますね。彩りが綺麗な野菜ジュレを豚肉と野菜に絡めたら、食欲もアップすること間違いなしです！

坂本圭子 @ kimitogohan

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とっても簡単！鶏と玉ねぎのスパイシー炒め

鶏肉と玉ねぎにカレー粉を加えてスパイシーに仕上げました。甘辛い味付けのアクセントになりますよ。

坂本圭子 @ kimitogohan

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金時豆を使ったポークビーンズ

金時豆を使用することで甘めの味付けになります。

片桐えり子 @ kimitogohan

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ふっくらたらの生姜焼き

ふんわり香る生姜が食欲をそそる、たらのおかずです。

坂田芽唯 @ kimitogohan

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やさしい甘さ！鮭のコーンクリーム焼き

コクのあるコーンクリームが、鮭の旨味をひきたてます。和食にも洋食にも合う一品です。

坂田芽唯 @ kimitogohan

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