さっぱりスパイシー！お弁当のおかずにもおすすめです。
レシピ動画
君とごはん【食物アレルギーレシピ】ヨーグルト不使用！豆乳で作るタンドリーチキン【卵・乳・小麦不使用】
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉（鶏肉）
マルサンアイ マルサン 有機豆乳 無調整（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なタンパク質が魅力の食材です。
からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。
ビタミンＡを豊富に含んでいるので、粘膜を強化して風邪予防にも効果が期待できます。
カレーを作る際に使用するカレー粉は、複数のスパイスを調合して作られたミックススパイスです。
主なスパイスにはクミンやコリアンダー、ターメリック、カルダモン、チリペッパーなどがあり、スパイスによってビタミンや鉄分、食物繊維などを含んでいます。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
150g
鶏もも肉（鶏肉）
小さじ2/3
Ａ S&B カレー粉
｛ヱスビー｝
20㎖
Ａ マルサン 有機豆乳 無調整（大豆）
｛マルサンアイ｝
小さじ2/3
Ａ ポッカレモン100
｛ポッカ｝
小さじ2
Ａ トマトケチャップ
｛カゴメ｝
ひとつまみ
Ａ シママースの焼き塩 海の華
｛青い海｝
ひとつまみ
Ａ スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
1/2片
Ａ にんにく（おろし）
作り方
（1）鶏肉は一口大に切り、Ａに1時間漬け込む。
（2）オーブンシートを敷いた天板に、（1）をのせ200℃のオーブンで約10分焼く。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はむね肉でもしっとり美味しく出来ます。
豆乳は無調整豆乳を使いましょう！