おしょうゆの香ばしさとじゃがいもの甘みがおいしい、和風のおやつです。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
かどや 金印純正ごま油（ごま）
イチビキ 小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 坂田芽唯コメント
栄養素について
ごま油の風味とおしょうゆの香ばしさがたまらない、お子様にも人気な和風のおやつです。
じゃがいもはビタミンCが豊富で、100gあたり28mgのビタミンCを含みます。
その量はりんご同量の約4.6倍です。
ビタミンCには、毛細血管や皮膚などを正常に保つ働きがありますよ。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2個
じゃがいも
小さじ2
■ かたくり粉
｛星東｝
ひとつまみ
■ 赤ラベル
｛海の精｝
小さじ1
金印純正ごま油（ごま）
｛かどや｝
小さじ1
小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）
｛イチビキ｝
1/2枚
有明一番摘焼きのり 天日のり
｛成清海苔店｝
作り方
（1）じゃがいもは皮をむき、火が通りやすい大きさに切ります。
（2）（1）を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
（3）（2）をマッシュ状に潰します。
（4）（3）に■を入れ、混ぜます。
（5）（4）を2等分にし、丸く成形します。
（6）フライパンを熱し、ごま油をひきます。（5）を並べ、薄く焼き色がつくまで中火で焼きます。
（7）（6）を皿に移し、しょうゆを塗って、のりを巻きつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは、小さく切ることで、短い時間でも火が通りやすくなります。
じゃがいもに火が通っているかは、楊枝をさして確認できます。