ふたを開けた瞬間に広がる香りがたまらない!じっくり染み込んだ旨みを味わう!

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【秋の味覚】秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
秋鮭(さけ)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

2合

洗ったお米

適量

2切れ

秋鮭(さけ)

1パック

舞茸

大さじ3

■ そら豆醬油で作ったつゆ(3倍濃縮)
{高橋商店}

大さじ2

■純米料理酒
{キング醸造}

大さじ2

昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}

適量

薬味 大葉千切り

作り方

①米は洗いザルに上げておく。
②舞茸は石づきを切り落とし、ほぐしておく。

③炊飯器に①を入れ■と水を2合の目盛りまで入れる。

④③に➁と鮭を入れ炊飯器のスイッチを入れ炊飯する。

⑤炊き上がったら鮭をくずしながら混ぜ、器に盛り、大葉をトッピングして出来上がり。

実際に食べてみたスタッフのコメント

食材の味がしっかりして、食材を感じながら食べることが出来ました。

おこげが魚のだしも効いて美味しかったです!

鮭を使った料理レシピ