玄米麺で作る低カロリーパスタです♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
200g
玄米粉麺
｛マルコー食品｝
1/4個（250g）
春キャベツ
2片
にんにく
1缶（50入り）
☆アンチョビーフィレ
適量
☆赤唐辛子輪切り
60ml
オリーブオイル＋アンチョビーのオイル
｛J-オイルミルズ｝
小さじ1/4
★こんぶ茶
｛玉露園｝
適量
★こしょう
60ml
★茹で汁
適量
塩
2000ml
水（麺茹で用）
24g
塩（麵茹で用)
適量
パセリの粗みじん切り
2カット
レモンのくし切り
作り方
①鍋に水を入れ沸騰させる。
②キャベツは芯を取り除き手で大きめにちぎる。にんにくは縦半分に切り芽を取り除いて粗みじんに切る。アンチョビーは粗みじんに切る。アンチョビーのオイルとオリーブオイルを合わせて60mlにしておく。
③フライパンにオイルを引き、にんにくを入れ火にかけ香りがしてきたら☆を入れ炒め火を止める。
④①に塩を入れ麺を茹で、茹で上がる1分前にキャベツを入れ一緒に茹でる。ゆで汁を取っておく。⑤③を火にかけ①をザルに上げ入れる。
⑥⑤に★を加え炒め合わせる。味見をして塩味が足りない場合は加えて調整する。
⑦⑥を器に盛りつけ、パセリを散らしてレモンを添えて出来上がり。レモンを絞ってお召し上がりください。