これからの季節におすすめです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉（鶏肉）
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
1/4個
玉ねぎ
1/3本
にんじん
1/2パック
しめじ
4個
マッシュルーム
8房
ブロッコリー
250g
鶏もも肉（鶏肉）
少々
塩・こしょう
大さじ1/2
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
200ml
〇水
1包（7g）
〇マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用
｛ネスレ日本｝
15g
●米粉
｛もへじ｝
6g
白みそ 京の彩
｛西京味噌｝
適量
塩
適量
★ブラックペッパー
適量
★フェチーノ エキストラバージンオリーブオイル
｛加藤産業｝
作り方
①玉ねぎは3等分のくし切りに、にんじんは一口サイズの乱切りに、マッシュルームは7ｍｍ幅のスライスに、しめじは石づきを切り落としほぐす。鶏肉は一口サイズに切り塩こしょうをする。
②フライパンに油を引き、中火で玉ねぎを透明感が出るまで炒めたら、ブロッコリー以外の野菜を入れてサッと炒める。
③②に鶏肉を加えて鶏肉の色が変わるまで炒め、〇を加えて煮立ったら蓋をして中火のまま10分煮る。
④③に●を加えて混ぜ、煮立ったらブロッコリーを加えて少しとろみがつくまで5分ほど煮込む。
⑤④の火を止めてみそを溶き、味見をして塩で味を整える。
⑥器に⑤を盛り付け、ブラックペッパーを降り、オリーブオイルを回しかけ出来上がり。