辛さが苦手な方も食べやすい、甘辛のヤンニョムチキンです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
手羽先（鶏肉）
岩井の胡麻油（ごま）
内堀醸造 美濃 有機純リンゴ酢（りんご）
白いりごま（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | 〇 | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 3～4人分
10～12本
手羽先（鶏肉）
少々
●塩・こしょう
大さじ1
●純米料理酒
｛キング醸造｝
1片分
●にんにくすりおろし
1片分
●しょうがすりおろし
大さじ2
片栗粉
｛川光物産｝
大さじ3
日清キャノーラ油
｛日清オイリオ｝
大さじ2
〇コチュジャン
大さじ1
〇そら豆醬油
｛高橋商店｝
大さじ1
〇純米料理酒
｛キング醸造｝
大さじ1
〇ナチュロニー ピュアカナディアンハニー
｛オーバーシーズ｝
小さじ1/2
〇にんにくすりおろし
小さじ1
〇岩井の胡麻油（ごま）
小さじ2
〇美濃 有機純リンゴ酢（りんご）
｛内堀醸造｝
適量
白いりごま（ごま）
作り方
①手羽先は関節を切り落とし裏返し、関節を切り離し、表裏に切れ目を入れる。
②ボウルに①と●を入れ揉み込み5分置いたあとポリ袋に片栗粉とを入れ振ってまぶす。
③〇を合わせて混ぜ合わせておく。
④フライパンに油を引き④を入れ皮にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにし、一旦取り出しふらいぱんの余分な油をふき取る。
⑤フライパンに③を入れ弱火にかけ、手羽先を入れてに煮詰めながら絡める。
⑥器に盛り付けごまを振りかけたら出来上がり。