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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
焼き鮭（鮭）
白いりごま（ごま）
黒いりごま（ごま）
岩井の胡麻油（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | 〇 | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
鮭と枝豆のおにぎり
150g
●ごはん（Replow Natufal Farming 3years使用）
1切
●焼き鮭（鮭）
30g
●むき枝豆
大さじ1/2
●白いりごま（ごま）
梅とシラスのおにぎり
200g
〇ごはん（Replow Natufal Farming 3years使用）
2枚
〇大葉
1～2個
〇梅干し
大さじ2
〇釜揚げしらす
小さじ1
〇黒いりごま（ごま）
小さじ1弱
〇岩井の胡麻油（ごま）
少々
〇塩
作り方
梅とシラスのおにぎり
①梅は種を取り包丁で荒く刻んでおく。大葉は細かく刻んでおく。
②ボウルに○を合わせ切るように混ぜる。
③②を2等分にし、ラップに取り握る。
鮭と枝豆のおにぎり
①鮭は皮と骨を取り除き荒くほぐす。
②ボウルに●を合わせ切るように混ぜる。
③②を2等分にし、ラップに取り握る。
アレルギー（アトピー、喘息など）を引き起こしにくいとされているお米
Natural Farmingの【朝日】
朝日は、近年開発されている多くの品種と異なり、もち米を祖先に持ちません。
そのため、近代品種と比較して、もちもち感が少ないのですが、その代わりにアレルギー（アトピー、喘息など）を引き起こしにくいとされ、アレルギー持ちの方々が好んで食べていらっしゃいます。
また農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。
育苗時に病気を防ぐため種子消毒として「食酢」を使用しています。また、育苗時の土は購入資材はありますが有機JAS認証済みで肥料成分の無いものを使用しています。
Natural Farmingとは
Natural Farmingでは、自然栽培米・有機栽培米のみを取り扱っており、農薬や化学肥料を使用していないものだけを販売しています。加えて、家畜由来の堆肥も不使用としております。家畜の餌のほとんどが輸入かつ遺伝子組み換え作物を利用しているため、それらも積極的に摂取しないという選択が可能です。
健康のために玄米を食べたい方にとっても、圧倒的にナチュラルな私たちのお米はとてもおすすめです。
私たちは、オーガニックに詳しい珍しい米屋です。
消費者の方々は、これまでは生産者の方の自己申告によるご紹介を確認して購入していました。お米の専門家が独自調査と食味検査を実施して販売する美味しいお米をぜひお楽しみいただければと思います。