アレルゲン28品目不使用のチーズを使用しているため乳アレルギーの方も食べていただけます♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
牛肉切り落とし（牛肉）
マルサンアイ 有機豆乳 無調整（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | 〇 | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2～3人分
300g
牛肉切り落とし（牛肉）
ひとつまみ
★塩こしょう
小さじ1
★白ワイン
小さじ1
米粉
｛もへじ｝
1個
玉ねぎ
1パック（100g)
しめじ
1片
にんにく
8g(2包）
☆マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用
｛ネスレ｝
150ml
☆有機豆乳 無調整（大豆）
｛マルサンアイ｝
100g
ビオライフ 植物生まれのクリーミー
｛J-オイルミルズ｝
少々
塩こしょう
大さじ1
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
適量
●パセリみじん切り
適量
●ピンクペッパー
作り方
①玉ねぎは半分に切り薄切りにし、しめじはは石づきを切り落としほぐし、にんにくはみじん切りにする。
②牛肉に★を揉み込み米粉をまぶす。
③フライパンに油を引きにんにくを加熱し、香りが立ってきたら②と玉ねぎを入れて炒め、牛肉の色が変わってきたらしめじを入れサッと炒め合わす。
④③に☆を加えひと煮立ちしたらクリームチーズを加え混ぜながら溶かし塩こしょうで味を調えて火を止める。
⑤器に④を盛り付け●をトッピングしたら出来上がり。