アレルゲン28品目不使用のチーズを使用しているため乳アレルギーの方も食べていただけます♪

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
牛肉切り落とし(牛肉)
マルサンアイ 有機豆乳 無調整(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: ヴィーガンチーズを使った牛肉のクリームチーズ煮

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2~3人分

300g

牛肉切り落とし(牛肉)

ひとつまみ

★塩こしょう

小さじ1

★白ワイン

小さじ1

米粉
{もへじ}

1個

玉ねぎ

1パック(100g)

しめじ

1片

にんにく

8g(2包)

☆マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用
{ネスレ}

150ml

☆有機豆乳 無調整(大豆)
{マルサンアイ}

100g

ビオライフ 植物生まれのクリーミー
{J-オイルミルズ}

少々

塩こしょう

大さじ1

オリーブオイル
{J-オイルミルズ}

適量

●パセリみじん切り

適量

●ピンクペッパー

作り方

①玉ねぎは半分に切り薄切りにし、しめじはは石づきを切り落としほぐし、にんにくはみじん切りにする。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②牛肉に★を揉み込み米粉をまぶす。

画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③フライパンに油を引きにんにくを加熱し、香りが立ってきたら②と玉ねぎを入れて炒め、牛肉の色が変わってきたらしめじを入れサッと炒め合わす。

画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④③に☆を加えひと煮立ちしたらクリームチーズを加え混ぜながら溶かし塩こしょうで味を調えて火を止める。

画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤器に④を盛り付け●をトッピングしたら出来上がり。

画像23: 特定原材料8品目不使用 レシピ

乳不使用チーズレシピ

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