料理家のChiakiさん考案のアレルゲンフリーレシピです！
カレー粉を少し振りかけてもおいしい！お弁当にも使えます。
カレー粉を少し振りかけてもおいしい！お弁当にも使えます。
レシピ動画
蒸し野菜と魚のトマトダレ_横長
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
蒸し魚 材料
2切れ
白身魚
2枚
キャベツ
50g
キノコ類
大さじ1
酒
適量
塩
トマトの万能タレ 材料
3個（約700g）
トマト
大さじ1
オリーブオイル
5cm角一枚
昆布
450ml
水
大さじ2
塩麹
蒸し魚 作り方
①キャベツとキノコを鍋に敷く
②白身魚を上にのせる
③塩と酒をかけ、10分前後蒸し焼きにする
トマトの万能タレ 作り方
①トマトはヘタを取り皮ごとすりおろす
②ボウルに移し、オリーブオイル、水、塩麴をいれて混ぜる
③蒸し魚を盛り付けトマトの万能タレをかけて完成！
料理のコツ・ポイント
トマトの万能タレはそうめんやパスタソース、餃子のタレ、ご飯と一緒に炊いても美味しくいただけますので他のレシピにも使ってみて下さい♪