料理家のChiakiさん考案のアレルゲンフリーレシピです!
カレー粉を少し振りかけてもおいしい!お弁当にも使えます。

レシピ動画

蒸し野菜と魚のトマトダレ_横長

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

蒸し魚 材料

2切れ

白身魚

2枚

キャベツ

50g

キノコ類

大さじ1

適量

トマトの万能タレ 材料

3個(約700g)

トマト

大さじ1

オリーブオイル

5cm角一枚

昆布

450ml

大さじ2

塩麹

蒸し魚 作り方

①キャベツとキノコを鍋に敷く

②白身魚を上にのせる

③塩と酒をかけ、10分前後蒸し焼きにする

トマトの万能タレ 作り方

①トマトはヘタを取り皮ごとすりおろす

②ボウルに移し、オリーブオイル、水、塩麴をいれて混ぜる

③蒸し魚を盛り付けトマトの万能タレをかけて完成!

料理のコツ・ポイント

トマトの万能タレはそうめんやパスタソース、餃子のタレ、ご飯と一緒に炊いても美味しくいただけますので他のレシピにも使ってみて下さい♪

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