市販の米粉パンもすごく便利ですが、手作りも素敵ですよね！米粉パンミックスを使って、挑戦してみてはいかがでしょうか？
2020年3月21日に一部更新しております
レシピ動画
君とごはんレシピ集
youtu.beアレルギー表示
（レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 18cm×18cm型1個分
240g
米粉パンミックス
｛株式会社波里 お米の粉で作ったミックス粉パン用 グルテンフリー｝
大さじ2
砂糖
｛日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖｝
大さじ2
エクストラヴァージンオリーブオイル
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック エクストラバージン オリーブオイル｝
小さじ1
粗塩
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
3g
ドライイースト
｛日本製粉株式会社 オーマイ ふっくらパンドライイースト｝
140ml
ぬるま湯
作り方
（1）ボウルにすべての材料を入れて手でよくこねます。
（2）（1）をひとまとめにして、型に入れ、35〜40℃で40分発酵します（常温で発酵する場合は、ラップまたは濡れ布巾をかぶせます）。
（3）（2）を9等分に切って丸め、ラップや濡れ布巾をかぶせて10分ほど置きます。
（4）型にクッキングシートを敷き、（3）を並べ入れて35〜40℃で30分ほど発酵します（常温で発酵する場合は、ラップまたは濡れ布巾をかぶせます）。
（5）エクストラヴァージンオリーブオイル（分量外）を表面に塗り、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
料理のコツ・ポイント
・パンの表面が乾燥しないように注意しましょう。