市販の米粉パンもすごく便利ですが、手作りも素敵ですよね!米粉パンミックスを使って、挑戦してみてはいかがでしょうか?

2020年3月21日に一部更新しております

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 youtu.be

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし

小麦そば落花生えびカニ
-------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>
いかあわびいくらさけさばりんごもも
-------
キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
-------
ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
-------
スマートフォンの画面ではスクロールで項目をチェック >>

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: 米粉パンミックスで作るちぎりパン

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 18cm×18cm型1個分

240g

米粉パンミックス
{株式会社波里 お米の粉で作ったミックス粉パン用 グルテンフリー}

大さじ2

砂糖
{日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖}

大さじ2

エクストラヴァージンオリーブオイル
{イオントップバリュ株式会社 オーガニック エクストラバージン オリーブオイル}

小さじ1

粗塩
{伯方塩業株式会社 伯方の塩(粗塩)}

3g

ドライイースト
{日本製粉株式会社 オーマイ ふっくらパンドライイースト}

140ml

ぬるま湯

作り方

(1)ボウルにすべての材料を入れて手でよくこねます。

画像1: 作り方
画像2: 作り方
画像3: 作り方
画像4: 作り方
画像5: 作り方
画像6: 作り方
画像7: 作り方

(2)(1)をひとまとめにして、型に入れ、35〜40℃で40分発酵します(常温で発酵する場合は、ラップまたは濡れ布巾をかぶせます)。

画像8: 作り方

(3)(2)を9等分に切って丸め、ラップや濡れ布巾をかぶせて10分ほど置きます。

画像9: 作り方
画像10: 作り方

(4)型にクッキングシートを敷き、(3)を並べ入れて35〜40℃で30分ほど発酵します(常温で発酵する場合は、ラップまたは濡れ布巾をかぶせます)。

画像11: 作り方

(5)エクストラヴァージンオリーブオイル(分量外)を表面に塗り、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

画像12: 作り方
画像13: 作り方
画像14: 作り方

料理のコツ・ポイント

・パンの表面が乾燥しないように注意しましょう。

若子みな美の米粉レシピまとめ

This article is a sponsored article by
''.