混ぜて焼くだけ簡単米粉のスコーン

2020年3月21日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
キッコーマン株式会社　キッコーマン　調整豆乳（大豆）
タカノフーズ株式会社　ツインカップ豆腐　絹（大豆）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料　直径6～7cm、厚さ2～3cm 4個分

作り方

（1）ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、粗塩を入れてよく混ぜます。オーブンを200℃に予熱します。

（2）（1）に油と調製豆乳を入れてすり合わせるように混ぜ、絹ごしどうふを加えてこね、ひとまとめにします。

（3）（2）を4等分にして形を整えます。

（4）200℃に予熱したオーブンに（3）を入れて20分焼きます。

料理のコツ・ポイント

・冷めると硬くなりやすいので、冷めてから食べる場合は、電子レンジで適宜温めると良いでしょう。

若子みな美さんの米粉レシピまとめ

若子みな美さん

管理栄養士・減塩料理家。 病院や福祉施設、学校給食に管理栄養士として従事した後、 「食をより簡単に、そして世界を健康に」をモットーに独立。 減塩料理、簡単時短料理をメインとしたレシピ開発、 食に関するコラムの執筆・監修、飲食店向けメニュー開発などを行う。 HP：https://orangekitchen.info

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