2020年3月21日に一部更新しております
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君とごはんレシピ集
youtu.beアレルギー表示
(レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
キッコーマン株式会社 キッコーマン 調整豆乳(大豆)
イオントップバリュ株式会社 黒ごま(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: サクサクモチモチ!さつまいもクッキー](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2020/01/18/da8f398d7d0979042ae914563e95978cab8e005a.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料15~20枚分
80g
さつまいも(皮をむいた状態で)
40g
米粉
{共立食品株式会社 米の粉}
3g
ベーキングパウダー
{RUMFORD ラムフォード ベーキングパウダー アルミニウムフリー}
大さじ1
油
{日清オイリオグループ株式会社 日清キャノーラ油}
大さじ1と1/2
調製豆乳
{キッコーマン株式会社 キッコーマン 調整豆乳}
大さじ2
砂糖
{日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖}
適量
黒ごま
{イオントップバリュ株式会社 黒ごま}
作り方
(1)さつまいもはひと口大に切って10分ほど茹で、熱いうちに裏ごしします。
![画像1: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/d58ccf9784156dc2900346fe3d66f6736b90a494_xlarge.jpg)
![画像2: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/838ce21850aed23c3f41dc290c47e962f908ebcd_xlarge.jpg)
(2)ボウルに(1)を入れて、油、調製豆乳、砂糖を入れて混ぜます。
![画像3: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/5cc9346374de04a3b491306608a3356570e55f08_xlarge.jpg)
![画像4: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/df4980be9e44f501d5920eee4a88cce8bd8f38fb_xlarge.jpg)
![画像5: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/d13f11365b33e9ac9e4a7f41afa897e25185c0ba_xlarge.jpg)
![画像6: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/2cdfb18923a068002091708f7e73fb380135fe3b_xlarge.jpg)
(3)米粉とベーキングパウダーを混ぜあわせて(2)に加えてさらに混ぜます。
![画像7: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/de3961862598d499098de69fc921ea91a377d6f8_xlarge.jpg)
![画像8: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/cd99bb310477a72e0acee4e4c5d2d0eb944d8407_xlarge.jpg)
(4)ラップに(3)を乗せ、長方形になるように形を整えてしっかり包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
![画像9: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/067fab25d5bb43d3b7a51bd6a4050abc8deb065f_xlarge.jpg)
(5)(4)を8mm厚さに切り、黒ごまを中心に乗せます。
![画像10: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/b3a6d90fd381a8f61458846e9255f1d3d1f4b7c8_xlarge.jpg)
(6)180℃に予熱したオーブンに(5)を入れて15分焼きます。
![画像11: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/88739f2388370a4ab21c6106ad3f9a233371ccd9_xlarge.jpg)
![画像12: 作り方](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/01/10/90a268fd78cb8dcc0c0a4bc76b5aa3b1cec66df7_xlarge.jpg)