ひと口サイズの素朴なクッキーです！
さつまいものホクホクした食感と風味が、小さな1個にギュッとつまっています。
さつまいものホクホクした食感と風味が、小さな1個にギュッとつまっています。
レシピ動画
さつまいものキューブクッキー
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
アーモンドパウダー（アーモンド）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | 〇 |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
（さつまいも）
熱に強いビタミンＣを豊富に含んでいます。
じっくり加熱するとβアミラーゼという酵素が働いて甘味が増します。
切り口から出る白い液はヤラピンという成分で、食物繊維とともに便通をよくします。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4人分
60g
さつまいも
大さじ2
きび砂糖
｛カップ印｝
40g
かたくり粉
｛星東｝
40g
アーモンドパウダー（アーモンド）
｛パイオニア企画｝
大さじ1.5
国産なたね油
｛ムソー｝
作り方
（1）さつまいもは、皮を剥き、500Wの電子レンジで約3分加熱する。熱いうちに潰す。
（2）ボウルに移してきび砂糖を加え、なめらかになるまで練り合わせる。
（3）（2）にアーモンドパウダー、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
（4）（3）になたね油を加える。全体が均一になるよう、よく練り合わせる。
（5）クッキングシートの上に生地をおき、めん棒で1.5cm程度の厚さの長方形に伸ばす。
ひと口大に切る。
（6）160℃のオーブンで約15分焼く。
料理のコツ・ポイント
さつまいもの甘さによってきび砂糖の量を調節しましょう。