カレー味だから、野菜が苦手なお子さんにもオススメ
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚ひき肉（豚肉）
岩井の胡麻油 純正ごま油（ごま）
カゴメ ウスターソース（りんご）（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | 〇 | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
1袋（150g）
横浜大飯店中華街のビーフン
｛伯方塩業｝
100g
▲豚ひき肉（豚肉）
80g
▲玉ねぎ
50g
▲にんじん
100g
▲キャベツ
1/2束
ニラ
大さじ2
純正ごま油（ごま）
｛岩井の胡麻油｝
大さじ2
■ウースターソース（りんご）（大豆）
｛カゴメ｝
大さじ1/2
■カレーパウダー
｛ギャバン｝
大さじ2
■そら豆醬油
｛高橋商店｝
1袋（4g）
■マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用
｛ネスレ日本｝
250cc
■水
少々
塩
少々
こしょう
少々
うま味調味料
｛味の素食品｝
作り方
①乾燥ビーフンは、もどしておく。
②玉ねぎは薄切り、にんじんは皮を剥いて4cmの短冊切りに、キャベツはざく切りにし、ニラは4cmの長さに切る。
③フライパンにごま油をひいて、▲を入れて炒めていく。
④③に■を入れて煮立ったら、戻しておいたビーフンを加え、ソース全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
⑤蓋をして2～3分蒸し焼きにして、ニラを加えて全体を炒め、塩、こしょう、うま味調味料で味を整える。
⑥器に盛りつけて、出来上がり。
料理のコツ・ポイント
ニラは、最後に入れるので、他の野菜と一緒に炒めないように。