カレー味だから、野菜が苦手なお子さんにもオススメ

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油 純正ごま油(ごま)
カゴメ ウスターソース(りんご)(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

1袋(150g)

横浜大飯店中華街のビーフン
{伯方塩業}

100g

▲豚ひき肉(豚肉)

80g

▲玉ねぎ

50g

▲にんじん

100g

▲キャベツ

1/2束

ニラ

大さじ2

純正ごま油(ごま)
{岩井の胡麻油}

大さじ2

■ウースターソース(りんご)(大豆)
{カゴメ}

大さじ1/2

■カレーパウダー
{ギャバン}

大さじ2

■そら豆醬油
{高橋商店}

1袋(4g)

■マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用
{ネスレ日本}

250cc

■水

少々

少々

こしょう

少々

うま味調味料
{味の素食品}

作り方

①乾燥ビーフンは、もどしておく。
②玉ねぎは薄切り、にんじんは皮を剥いて4cmの短冊切りに、キャベツはざく切りにし、ニラは4cmの長さに切る。

③フライパンにごま油をひいて、▲を入れて炒めていく。

④③に■を入れて煮立ったら、戻しておいたビーフンを加え、ソース全体にいきわたるように混ぜ合わせる。

⑤蓋をして2~3分蒸し焼きにして、ニラを加えて全体を炒め、塩、こしょう、うま味調味料で味を整える。

⑥器に盛りつけて、出来上がり。

料理のコツ・ポイント

ニラは、最後に入れるので、他の野菜と一緒に炒めないように。

麺料理レシピ