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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油 純正ごま油(ごま)
カゴメ ウスターソース(りんご)(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | 〇 | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: カレービーフン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/39150d69cd3dd42089ad1e4cdfed2a972ddfa117_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
1袋(150g)
横浜大飯店中華街のビーフン
{伯方塩業}
100g
▲豚ひき肉(豚肉)
80g
▲玉ねぎ
50g
▲にんじん
100g
▲キャベツ
1/2束
ニラ
大さじ2
純正ごま油(ごま)
{岩井の胡麻油}
大さじ2
■ウースターソース(りんご)(大豆)
{カゴメ}
大さじ1/2
■カレーパウダー
{ギャバン}
大さじ2
■そら豆醬油
{高橋商店}
1袋(4g)
■マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用
{ネスレ日本}
250cc
■水
少々
塩
少々
こしょう
少々
うま味調味料
{味の素食品}
作り方
①乾燥ビーフンは、もどしておく。
②玉ねぎは薄切り、にんじんは皮を剥いて4cmの短冊切りに、キャベツはざく切りにし、ニラは4cmの長さに切る。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/49a9db39fd4c7a78a33197dd4ee58be92814309b_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/bf422eb284f569e5b13f6b40044290fde86456e5_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/c41c3dd75a748302e5d92c5104bfa9cb9e15f370_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/188607085f4cab96a4fc06ce8d216703eb92ef9e_xlarge.jpg)
③フライパンにごま油をひいて、▲を入れて炒めていく。
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/d8874f01ede32caedd62e7037a3603dce126fe67_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/4e45fee1e311b72bfb2b87836ecb04b49e908e0e_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/a131eec2fbf0d332cf9bcff3f0a913d8e33783c3_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/e98b8113c00b5c12dc1c6f06402a917a774bc8db_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/d9896ab68514e361c6caf828011041c98f067bd5_xlarge.jpg)
④③に■を入れて煮立ったら、戻しておいたビーフンを加え、ソース全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/188b5c8315564e096288dacf87dbcb6e5b97b1b6_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/f4a55f235886e9be7dc6175dfb37af813057abfa_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/2ee38faecc57acb1a88ca7d6188458f39b032f83_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/b8928a445f78ef32954659107bb5229989f2f88f_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/d2c576d9bc4fc0f2e75c2a07860bb45efeff8c2e_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/f7e3bbbd580d12f17b145ef487d2b4555dcfd7eb_xlarge.jpg)
⑤蓋をして2~3分蒸し焼きにして、ニラを加えて全体を炒め、塩、こしょう、うま味調味料で味を整える。
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/660b68a468ebd65667ad06b7c90863c2fc7c2e45_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/439879b10f0ed876604996afce756d6b2955cea9_xlarge.jpg)
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/508b250f43d4335c4241b054c5d4b4191ce4720c_xlarge.jpg)
![画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/fed498bee7e2667d81e55156edbc5ab4f4872ba6_xlarge.jpg)
![画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/2988633198aa0b4a7d921573e274e68aa91420ed_xlarge.jpg)
![画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/6ec695203ef913f07460868c87419241ede41261_xlarge.jpg)
![画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/b295e2e3f2a69ceb56b7c88252e6bd7ad4e7aa5b_xlarge.jpg)
⑥器に盛りつけて、出来上がり。
![画像23: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/20/aacd09ea5c6692b6c50427e38d170eb3b1fd6db5_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
ニラは、最後に入れるので、他の野菜と一緒に炒めないように。