お肉がしっとりやわらかに仕上がります♪

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサンアイ 豆乳グルト(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

2切れ(200g)

かじきマグロ切り身

50g

●豆乳グルト(大豆)
{マルサンアイ}

小さじ2

●トマトケチャップ
{カゴメ}

小さじ1

●カレーパウダー
{ギャバン}

小さじ1/2

●おろししょうが

小さじ1/2

●おろしにんにく

小さじ1/3

●塩

少々

●こしょう

小さじ2

日清キャノーラ油
{日清オイリオ}

適量

☆葉野菜

適量

☆ミニトマト

作り方

①かじきは1切れを半分に切る。

②ボウルに●を混ぜ合わせ、かじきを入れ絡める。途中で2、3回返しながら、15分おく。

⓷ゴムべらなどで②のたれを軽く取り、残ったタレは取っておく。

④小さめのフライパンに油を熱し③のかじきを入れ、中火で焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2、3分色よく焼いて火を通す。

⑤④を弱火にし、③の残ったタレを加え煮立ったら、かじきを返しながらタレを絡め火から下す。

⑥器に☆を盛り、⑤を盛り付け出来上がり。

スタッフのコメント

淡白な魚もタンドリー風の味付けで濃厚な味わいに!

香辛料が食欲を増します!

魚レシピ