たらをパセリソースでさっぱりいただける一品です。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 天野裕葵コメント
栄養素について
たらの身はほとんど脂肪を含まず、消化吸収がよく良質なたんぱく質が豊富です。ビタミンDも多く含みます。
ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させる働きがあり、骨を丈夫にして骨粗鬆症予防に効果があります。
特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2切れ
たら
ひとつまみ
塩
少々
塩胡椒
1片
にんにくスライス
大さじ2
パセリ
大さじ4（パセリソース用）
BOSCOオリーブオイル
｛日清オイリオ｝
大さじ1（たらを焼く用）
BOSCOオリーブオイル
｛日清オイリオ｝
1/4個
レモン
作り方
（1）たらに塩をふり10～15分おき水分を拭き取る。
（2）オリーブオイルでにんにくを熱して香りを出す
（3）みじん切りしたパセリに（2）をかけ、塩で味を調えてパセリソースを作る。
（4）たらに塩胡椒しオリーブオイルをひきフライパンで両面を焼く。
（5）焼いたたらをお皿にのせ（3）のパセリソースをかけくし切りにしたレモンを添えて完成。
魚料理レシピ
