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レシピ動画
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
にんべん 四穀つゆ（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2～3本
なす
50ml
●四穀つゆ（ごま）
｛にんべん｝
200ml
●水
小さじ1/2
●しょうがすりおろし
小さじ2
●てんさい糖
｛ホクレン農業協同組合連合会｝
適量
かつお節
｛伯方塩業｝
作り方
①なすはヘタを落とし縦半分に切り皮に格子状の切り込みを入れ2～3等分に切る。
②フライパンに①を皮目を下に並べ加熱し、少し焼き目がついたら裏返し、●を入れて弱目の中火で10分煮る。
③②を火から下ろし、味がしみ込むまで時間をおく。熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
④器に③を盛りつけ、かつお節をかけたら出来上がり。
スタッフのコメント
だしの味がしっかり染みていておいしい！
作り立ては温かくても美味しいけど冷やしても美味しい！
簡単に出来るおかずなのでプラス1品ほしいときに作りたい！