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レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油(ごま)
四穀ごま風味ドレッシングタイプ(ごま)
味の素食品 丸鶏がらスープ(鶏肉)
白いりごま(ごま)
ラー油(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | - | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 1人分
50g
豚ひき肉(豚肉)
1/4個
玉ねぎ
小さじ1/2
●すりおろしにんにく
小さじ1/2
●すりおろししょうが
小さじ1/2
●四川豆板醬
{ユウキ食品}
少々
塩こしょう
大さじ1
岩井の胡麻油(ごま)
大さじ3
〇四穀ごま風味ドレッシングタイプ(ごま)
{にんべん}
200ml
〇水
大さじ1
〇そら豆醬油
{高橋商店}
大さじ1
〇丸鶏がらスープ(鶏肉)
{味の素食品}
小さじ1
〇てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}
1玉
玄米粉麺
適量
★薬味ねぎ
適量
★白いりごま(ごま)
適量
★ラー油(ごま)
作り方
①玉ねぎは粗みじん切りにする。
②フライパンに油を熱し●を炒め、香りが立ったらひき肉を入れ塩こしょうをして炒め、ひき肉の色が変わったら①を加えて①がしんなりするまで炒める。
③②に〇を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろし粗熱を取る。
④鍋にお湯を沸かし、麺を茹でお湯を切り、冷水でよく洗い氷でしめ、水気をよく切っておく。
⑤器に③を注ぎ、④も別の器に盛りつけ、スープに★を入れて出来上がり。
スタッフのコメント
辛すぎず、ピリ辛でおいしい!
冷たい麺がスープとあって食欲がわきます♪
スープのコクがあっておいしかったです!