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26品目不使用ぷるぷるチョコプリン【食物アレルギーレシピ】【卵乳小麦不使用】#アレルギーっ子 #shorts #ショート動画 #アレルギー対応 #アレルギー #デザート #スイーツ #プリン #チョコ
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特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
マルサンアイ 調整豆乳(大豆)
マルハニチロ ゼライス ゼラチンパウダー(ゼラチン)
スジャータ めいらく 乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | - | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
〇 | - | - | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
![画像: 小麦・卵・乳不使用!プルプルチョコプリン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2024/06/20/a541e80fac8c21430440c39f0df298359a132fdd.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4個分
50ml
●調整豆乳(大豆)
{マルサンアイ}
12g
ママズキッチン ココアパウダー
{キャラメル珈琲}
40g
きび砂糖
{日新製糖}
150ml
○調整豆乳(大豆)
{マルサンアイ}
5g
ゼライス ゼラチンパウダー(ゼラチン)
{マルハニチロ}
50ml
水
200ml
★調整豆乳(大豆)
{マルサンアイ}
適量(トッピングに使用)
めいらく 乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)
{スジャータ}
作り方
①豆乳は常温にしておく。水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
②鍋に●を入れ火にかけ、沸騰寸前に火を止めココアを加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。
③②に○と砂糖を加え再び火にかけ、泡立て器でよく混ぜ、沸騰寸前になったら火を止め、①のゼラチンを加えよくかき混ぜてゼラチンを溶かす。
④③に★を加えよく混ぜ合わせる。
⑤容器に④を流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥お好みでホイップをトッピングして出来上がり。