食物繊維たっぷりの発芽玄米と発酵食品のキムチを使って美味しく腸活ご飯♪
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
しょうゆ(小麦)
温泉卵または目玉焼き(卵)
特定原材料に準ずるもの20 品目
鶏がらスープの素(鶏肉)
牛肉切り落とし(牛肉)
しょうゆ(大豆)
コチュジャン(大豆)
白いりごま(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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〇 | 〇 | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | - | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
- | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
- | 〇 | - | 〇 | - | - |
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4 人分
2合
発芽玄米
500ml
水
大さじ1
○鶏がらスープの素(鶏肉)
200g
牛肉切り落とし(牛肉)
150g
キムチ
大さじ2
●コチュジャン(大豆)
大さじ1
●しょうゆ(小麦・大豆)
ひとつまみ
●塩
お好みで
☆温泉卵または目玉焼き(卵)
適量
☆白いりごま(ごま)
作り方
①ボウルに牛肉と●を入れ、よく揉みこみ下味をつけておく。
②炊飯器の釜に発芽玄米を入れ水を注ぎ、30分ほど給水させる。
③②に○を入れかき混ぜる。
④③に①を広げて乗せ、その上にキムチを乗せ、炊飯器の蓋を閉めて、炊き込みモードで炊飯する。
④炊き上がったら、全体をよく混ぜてから器に盛りつけ、お好みで温泉卵または目玉焼きを乗せ、ごまを振りかけて出来上がり。