ローカロリーで整腸作用があるキノコとしょうがでポカポカ温まる！ヘルシースープ
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たっぷりキノコのしょうが豆乳スープ【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】#スープレシピ#ショート#short
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特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
マルサンアイ 有機豆乳 無調整（大豆）
味の素食品 丸鶏がらスープ（鶏肉）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | ○ | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | ○ | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
100g
しめじ
100g
しいたけ
100g
えのき
200ml
水
200ml
●有機豆乳 無調整（大豆）
｛マルサンアイ｝
小さじ2
●丸鶏がらスープ（鶏肉）
｛味の素食品｝
大さじ1/2
●しょうがすりおろし
適量
塩・こしょう
適量
万能ねぎ小口切り
作り方
①えのきは石づきを落とし3cmの長さに切り、しめじと舞茸は石づきを落とし食べやすい大きさに手で割く。
②テフロン加工の鍋に①を入れ中火でしっかりと炒め、軽く塩こしょうをする。
③②に水を加えて煮立ったら●を加え、沸騰させないように混ぜながら弱火で加熱する。
④器に③を盛り、ネギを散らしたら出来上がり。
