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乳製品不使用！豆乳レアチーズケーキ【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】 #簡単レシピ #アレルギーっ子 #乳製品不使用 #shorts #ショート動画 #デザートレシピ #レアチーズケーキ
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特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
マルサンアイ ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳（大豆）
サッポロフーズ＆ビバレッジ 豆乳で作ったヨーグルト プレーン（大豆、ゼラチン）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| 〇 | - | - | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
200ml
○ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳（大豆）
｛マルサンアイ｝
50g
○豆乳で作ったヨーグルト プレーン（大豆、ゼラチン）
｛ポッカサッポロフーズ＆ビバレッジ｝
15g
○スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
大さじ2
○レモン汁
5g
★ゼライス ゼラチンパウダー（ゼラチン）
｛マルハニチロ｝
大さじ2
★水
80g
●果肉を楽しむフルーツソース ブルーベリー
｛日世｝
適量
・果肉を果肉を楽しむフルーツソース ブルーベリー（トッピング用）
｛日世｝
適量
・ミント
作り方
①豆乳は常温にしておく。器に水を入れゼラチンを振り入れふやかす。
②ボウルに○を入れ泡立て器でよくかき混ぜる。
③ふやかしたゼラチンを600wのレンジで20秒加熱しよく溶かし、②に加えて混ぜ合わせる。
④器の底に●を40gづつ入れ、③を半量づつ流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
⑤④にブルーベリーソースとミントをトッピングして出来上がり。
