パリッと旨辛ジューシー!やみつきになるおいしさ♪
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
鶏手羽先(鶏肉)
ユウキ食品 コチュジャン(大豆)
味の素食品 丸鶏がらスープ(鶏肉)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | - | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | - | 〇 | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2~3 人分
8本~10本
鶏手羽先(鶏肉)
大さじ2
●コチュジャン(大豆)
{ユウキ食品}
小さじ2
●丸鶏がらスープ(鶏肉)
{味の素食品}
大さじ1
●トマトケチャップ
{カゴメ}
大さじ1
●純米料理酒
{キング醸造}
小さじ1
●にんにくすりおろし
小さじ1/2
●塩
大さじ2
○国産米粉パウダー
{キングフーズ}
大さじ2
○片栗粉
{川光物産}
適量
植物性揚げ油
作り方
①手羽先は関節を包丁で切り落とし、表側の皮をフォークで数か所つきさし、裏返し切り込みを入れる。
②保存袋に①と●を入れ揉み込み馴染ませ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
③〇を混ぜ合わせておく。
④フライパンに深さ1cmnに油を注ぎ170℃に熱する。
⑤②に③を入れてなじませる。
⑥④の油に⑤を入れ表側から3分揚げ、裏返し2分揚げ油を切る。
⑦器に⑥を盛り付け出来上がり。