暑さで食欲のない時にさっぱりといただける夏バテ解消レシピ！
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
さばの水煮缶（さば）
絹豆腐（大豆）
ハナマルキ こうじみそ（大豆）
白すりごま（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | - | - | - | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 3～4 人分
1缶
さばの水煮缶（さば）
150g
絹豆腐（大豆）
1本
きゅうり
2個
みょうが
1/2本
長ねぎ
ふたつまみ
塩
5～6枚
大葉
大さじ4
●こうじみそ（大豆）
｛ハナマルキ｝
小さじ1/2
●あわせだしの素
｛シマヤ｝
ひとつまみ
●塩
小さじ1
●しょうがすりおろし
大さじ3
●白すりごま（ごま）
400ml
●冷水
適量
ごはん
作り方
①さば缶は冷蔵庫でよく冷やしておく。豆腐はキッチンペーパーに包み水気を取る。大葉は千切りにしておく。
②きゅうり、みょうが、長ネギは薄く輪切りにし、塩でもんで5分おき水気を絞る。
③ボウルに●を合わせ良くかき混ぜ味噌を溶かす。
④③に②と、さば缶を細かくほぐし汁ごと入れ、豆腐は一口大にちぎり入れ、ざっくり混ぜ冷蔵庫で冷たく冷やす。
➄器にご飯を盛りつけ、④をかけ、大葉を乗せたら出来上がり。
