乳製品の代わりに豆乳を使い優しい風味に仕上げました！
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
無調整豆乳（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
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【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
1本(200g)
にんじん
1/2個(100g)
玉ねぎ
大さじ1
オリーブオイル
150ml
水
1包(4g)
マギーブイヨン アレルギー28品目不使用
｛ネスレ日本｝
200ml
無調整豆乳（大豆）
適量
塩こしょう
適量
ドライパセリ
作り方
①にんじんは皮をむき半月の薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらにんじんを加え、軽く炒める。
③②に水と野菜ブイヨンを加えて蓋をして10分程度野菜が柔らかくなるまで煮る。
④③の火を止めてブレンダー又はミキサーで滑らかにします。
➄④に豆乳を加えて加熱し、沸騰寸前で火を止め、塩・こしょうで味を調える。
⑥器に④を入れパセリを振りかけたら出来上がり。
