鶏肉アレルギーの方は、他の種類の肉や魚介類等で代用して下さい。

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【ボリューム満点】離乳食完了期レシピ!鶏肉とほうれん草のドリア

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏ささみ(鶏肉)
マルサンアイ マルサン有機無調製豆乳(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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管理栄養士 中村麗奈コメント

栄養素について

ほうれん草は、非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表です。
特に、β-カロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。

注意事項

鶏肉を使用しているため、アレルギーの方は注意して下さい。

特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: 離乳食 完了期!鶏肉とほうれん草のドリア

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

80g

やわらかく炊いたご飯

15g

鶏ささみ(鶏肉)

10g

ほうれん草

10g

しめじ

10g

玉ねぎ

少々

オーガニック エクストラバージン オリーブオイル
{イオントップバリュ}

4g

A マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 化学調味料無添加ブイヨン
{ネスレ}

80ml

A マルサン有機無調製豆乳(大豆)
{マルサンアイ}

ひとつまみ

A 沖縄の海水塩 青い海
{青い海}

3g

B 米の粉
{共立食品}

5ml

B 水

作り方

(1)鶏ささみは小さくそぎ切りにする。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ

(2)ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を絞って1㎝幅に刻む。しめじは1㎝長さに切り、玉ねぎは2㎝長さの薄切りにする。

画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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(3)フライパンにオリーブ油を熱して(1)と(2)をよく炒め、Aを加える。蓋をして弱火で7〜8分、材料が柔らかくなるまで煮る。

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画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ

(4)Bを溶き混ぜて(3)に加え、木ベラなどで混ぜながらとろみがつくまで煮る。

画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ

(5)耐熱皿にやわらかいごはんを平らに盛り、(4)をのせ、200℃のオーブントースターで7〜10分焼く。

画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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料理のコツ・ポイント

ごはんは子どもさんでも噛みやすいようやわらかく炊いておいて下さい。

離乳食料理レシピ

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