離乳食はしっかり素材の味を活かしましょう!
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君とごはん【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 片桐えり子コメント
離乳食は様々な食材の味に触れ、食べられる物を増やしていきましょう。
トマトは乳幼児のお子様にとっては酸味を感じ、少し苦手な子もいるかもしれません。
ケチャップを少量加えることで酸味がまろやかになり食べやすくなっています。
また、食事を食べる際の声かけも大事なポイント！
ぜひ「トマトおいしいね」「お魚おいしいね」とお話ししながらお食事をあげてみてください。
特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2食分
40g
タラ
1/8玉
トマト
1/8個
玉ねぎ
小さじ1/2
トマトケチャップ
｛カゴメ｝
50ml
水
適量
水〈タラ湯がく用〉
作り方
（1）タラは皮と骨を取り、鍋に沸かしたお湯に入れてひと煮立ちさせます。その後タラを取り出します。
（2）トマトは皮と種を取り除き、1cm角に切ります。玉ねぎは5mm角に切ります。
（3）鍋に水50mlと玉ねぎを入れ、沸騰したらタラとトマトを入れて煮込みます。
（4）食材が柔らかくなったらケチャップで味をつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトは皮と種を取り除くことで食べやすくなります。
タラは一度湯がくことで臭みが減ります。
離乳食完了期レシピ
