見た目もお洒落で作り方も簡単なので、おもてなしなどにもオススメです。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
12個
巨峰
大さじ2と水を合わせて300㏄
濃縮還元赤葡萄ジュース
｛スジャータめいらく｝
4g（1袋）
かんてんクック
｛伊那食品工業｝
50g
てんさい糖
｛ホクレン農業協同組合連合会｝
大さじ1
レモン果汁
適量
ミントの葉
作り方
①巨峰は洗って皮を剝いておきます。
②小鍋に水で割ったグレープジュースを入れ、寒天を加え中火にし、沸騰したらきび砂糖を加えて溶かします。弱火にして1～2分煮詰めたら火を止めます。
③②にレモン汁を加えてかき混ぜ粗熱をとります。（冷まし過ぎると固まってしまうので注意しましょう。）
④③を器に流し入れ、1時間ほど固まるまで冷蔵庫で冷やします。
⑤固まったら①の巨峰を盛りつけ、ミントの葉を飾ったら出来上がり。
ゼリー料理レシピ
