春菊団子

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

特定原材料28品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 4人分

作り方

①春菊をキッチンペーパーなどに包んで、更にしっかりと水を切る。

②すり鉢に①を入れてすり潰す。

③ボウルに■を合わせ、温湯でを加え、こねてまとめる。

④蒸気の上がった蒸しで③を4等分し平たくし、中火強で7～8分蒸す。

⑤④を➁に入れ、熱いうちに餅つきのようにすりこ木で全体が緑色になるまでつく。

⑥⑤を食べやすい大きさに丸め、あんこときな粉をかけて出来上がり。

実際に食べてみたスタッフの一言コメント

春菊が苦手でしたが、食べてみたらクセのある味もせずに、とても食べやすかったです。
また食べたくなるようなもちもち感とあんこときな粉がクセになります。

いい意味で春菊の味がないので春菊が苦手な方でも食べられます！！草餅みたいでした！

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