小麦アレルギー対応のとうもろこし粉と米粉麺で作る和風たらこパスタ
レシピ動画
- YouTube
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
200g
アルチェネロ 有機グルテンフリー・スパゲッティ
｛日仏貿易｝
適量
水
適量
塩
2腹
■ たらこ
適量
■ サラダ油
小さじ1
■ 毎日カルシウム・ほんだしR
｛味の素｝
少々
■ 塩
少々
■ こしょう
大さじ1
■ そら豆醬油
｛高橋商店｝
適量
刻み海苔（トッピング用）
適量
薬味ネギ小口切り
作り方
①沸騰した鍋にパスタを入れ、塩を適量入れ袋に記載の時間茹でる。
②ボールに■を入れて混ぜておく。（たらこは薄皮をとってほぐす）
③パスタの茹で加減を確認し、湯切りをする。
④②のボールに湯切りしたパスタを入れ混ぜ合わせる。
⑤④を器に盛りつけトッピングのネギ、刻み海苔をのせて出来上がり。
実際に食べてみたスタッフのコメント
いつも食べている麺と変わらずもちもちしていて美味しかったです。
食べ応えがあるので少量でお腹にたまります。
グルテンフリーのパスタと言われなければわからないくらいでした！
パスタレシピ
