君とごはんから発売されたカレーパウダーのレシピです！
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レシピ動画
君とごはん【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚薄切り肉（豚肉）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
120g
豚薄切り肉（豚肉）
大さじ1/2
キャノーラ油
｛日清オイリオ｝
1枚
〇油揚げ（大豆）
大さじ1
〇カレーパウダー
600ml
●水
小さじ2
●だしの素 鰹 顆粒だし
｛シマヤ｝
大さじ3
●そら豆醬油
｛高橋商店｝
大さじ3
●昔ながらの純米本みりん
｛キング醸造｝
大さじ1
☆片栗粉
｛川光物産｝
大さじ2
☆水
2袋
玄米フェットチーネタイプ 生麵
｛小林生麵｝
適量
刻みネギ
作り方
①油揚げは縦半分に切ってから横1cm幅に切る。豚肉は3～4ｃｍ幅に切る。
②麺はタイミングを計ってて茹でる。
③鍋に油を引き強めの中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒め肉の色が変わったら、〇を加え香りが出るまで炒め合わせる。
④③に●を加えて煮立ったら1～2分煮る。火を弱めて☆を合わせてよく溶いて加え、とろみがついたら麺を入れほぐし再び煮立ったら火を止める。
⑤器に④を盛りネギを散らしたら出来上がり。
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