お弁当にもぴったり！皮パリ肉汁ジューシー♪
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チューリップ唐揚げ【食物アレルギーレシピ】【卵・乳・小麦不使用】 #簡単レシピ #アレルギーっ子 #shorts #ショート動画 #唐揚げレシピ #お花見
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特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
鶏手羽元（鶏肉）
岩井の胡麻油（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 8本分
8本
鶏手羽元（鶏肉）
大さじ2
●純米料理酒
｛キング醸造｝
大さじ2
●えんどうまめしょうゆ
｛キッコーマン｝
小さじ1
●しょうがすりおろし
小さじ1
●にんにくすりおろし
少々
●塩・こしょう
小さじ1
●岩井の胡麻油（ごま）
｛岩井の胡麻油｝
大さじ2
○国産米粉パウダー
｛キングフーズ｝
大さじ2
○片栗粉
｛川光物産｝
適量
植物性揚げ油
作り方
①手羽先は骨側の先端の骨と肉の間にキッチンバサミを入れ、骨に沿って少しづつハサミを動かしながら骨から肉、筋を外し、2/3位まで切ったら切り離した肉を先の方に押し上げる。
②●を混ぜ合わせ、保存袋に①と●を入れ、よく揉み込み30分おく。
③〇を混ぜ合わせ、汁気を切った②をまんべんなくまぶし、肉の形を整え丸く形成する。
④油を170℃に熱し③を入れ、、泡が小さくなってパチパチと軽いい音になりカラリとするまで揚げて出来上がり。
