ココアパウダーを使う事で、わらび餅が一味違ったスイーツに!3時のおやつに試してみてはいかがでしょうか?

2020年3月21日に一部更新しております

レシピ動画

画像: 君とごはんレシピ集 youtu.be

君とごはんレシピ集

youtu.be

アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月9日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像1: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 4人分

50g

A 米粉
{お米の粉 株式会社波里}

100g

A わらび粉
{みたけ食品工業株式会社 本わらび粉入り わらび餅粉}

50g

A 砂糖
{カップ印 白砂糖}

大さじ1

A ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}

450ml

適宜

ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}

作り方

画像2: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち
画像3: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち
画像4: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち

(1)鍋に(A)を入れて、水を加えながらだまにならないようにかき混ぜます。

画像5: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち
画像6: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち
画像7: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち

(2)ヘラでかき混ぜながら強火で練り上げて、バットや流し缶などの型に入れ、10分間蒸し器で蒸します。

画像8: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち

(3)粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固めます。

画像9: チョコレート不使用!?3時のおやつに作りたい、JAグループさんのわらび餅と米粉のココアもち

(4)適当な大きさに切り分け、ココアパウダーをふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

ココアパウダーをまんべんなくふりかけるところを子どもに手伝ってもらって、楽しみながら仕上げましょう。

出典

JAグループさまのHP「わらび粉と米粉のココアもち」を加工して作成

JAグループさまのレシピまとめ

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