離乳食 中期レシピ！コーンクリームリゾット

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサン　有機豆乳 無調整（大豆）

管理栄養士 内藤麻里子コメント

栄養素について

とうもろこしは、一粒一粒の表皮にはセルロースという食物繊維が含まれています。
セルロースは体内で水分を吸収してふくらみ、腸管を刺激して便通を促したり有害物質を吸着して
体外に排泄する働きを持っています。
たんぱく質や糖質を多く含んでいます。
にんじんには緑黄色野菜の中でもβカロテンの割合がトップクラスです。
体内でβカロテンからビタミンＡに変換され、粘膜や皮膚を保護する働きがあります。
大根には消化酵素のアミラーゼを含み消化を促進して胃腸の働きを整える作用があります。
脂の多い肉や魚などに添えることで、消化を助けてくれます。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）大根と人参・ブロッコリーは、水から柔らかくなるまで茹で、5㎜角に切る。

（2）鍋に、水と無調整豆乳・ごはん、コーンクリームを入れて火にかけ蓋をして柔らかくなるまで煮る。

（3）（2）に（1）を加えて混ぜ、塩で調味する。

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