さつまいもで作る大学芋をかぼちゃでアレンジしました。
さつまいもとは違った甘さで、食べる手が止まりません。

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
オーサワジャパン オーサワの有機いりごま〈黒〉(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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管理栄養士 森浩子コメント

栄養素について

かぼちゃにはビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2・カルシウム・鉄・カリウムといった栄養素がたっぷり含まれています。
免疫力をアップさせたい!貧血や血行不良を改善したい!むくみや便秘の解消をしたい!といった方におすすめの食材です。
一年通して手に入れることができる緑黄色野菜です、お子さんのおやつにもぴったりですね。

特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: 簡単ほっくり甘い大学かぼちゃ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

70g

かぼちゃ

適量

日清キャノーラ油
{日清オイリオ}

小さじ2

■ スプーン印 三温糖
{三井製糖}

小さじ1

■ お米から造った純米しょうゆ
{大正屋醤油店}

小さじ1

オーサワの有機いりごま〈黒〉(ごま)
{オーサワジャパン}

作り方

(1)かぼちゃは食べやすい大きさに切って、油で揚げる。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ

(2)■の調味料を鍋で煮立て、砂糖が溶けたらかぼちゃをからめる。

画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ

(3)黒ごまを上から振りかけて完成。

画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ

和菓子料理レシピ

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