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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豆腐千糸【豆腐麺】(大豆)
豚バラ肉薄切り(豚肉)
岩井の胡麻油 ごま油(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 豆腐千糸の上海風焼きそば](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/e1eba220f195d40a8cd8f405a7c311b715d22fe3_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
200g
豆腐千糸【豆腐麺】(大豆)
80g
豚バラ肉薄切り(豚肉)
1/4個
玉ねぎ
20g
にんじん
1/2束
ニラ
120g
キャベツ
2個
マッシュルーム
小さじ1/2
にんにくみじん切り
大さじ1
■ オイスターソース
{ユウキ食品}
大さじ1
■ 純米料理酒
{キング醸造}
大さじ1
■ そら豆醬油
{高橋商店}
小さじ1
中華あじ
{味の素食品}
少々
塩
少々
こしょう
大さじ1
ごま油(ごま)
{岩井の胡麻油}
作り方
①解凍した豆腐千糸をたっぷりの熱湯で5分ほど茹で、ザルに上げて水洗いし、しっかり水を切っておく。
②玉ねぎ、マッシュルームは3~5㎜くらいのスライスに、にんじんは短冊切りに、キャベツは、5mm程度の千切りにする。ニラは4cm幅に、豚肉は、一口大に切る。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/d72b9c13f31a4164de94ede803cfc139404c0487_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/e2fbacb4d570a68f5d97c25b760f0a4b48d7ebdc_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/cb3a1ad58cd65edf06ab404fb1f1104ccbc35226_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/c89bf47f4c54fc76f0e84b453862c5123018a6e5_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/1e0b18b87b28702ac2f0a6d23ff0f0a530732bee_xlarge.jpg)
③■を合わせて混ぜ合わせる。
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/3d7ac59ab8bd49fda55bc1291a5b9ee5a243adee_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/ba60b24dc84b5f3df2bc6bfd6fbf68eb2c23e6b9_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/02c32e7381db4f5e4b62f6fefbb0241273c94a7c_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/a62d42d90d6ada49ec58b85a05088e0ff60b79b6_xlarge.jpg)
④フライパンにごま油に入れ、にんにく、しょうがを入れ熱し、香りが出たら、豚肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、マッシュルームの順でいため、①を入れ中華あじを入れ、更にいためる。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/70398bd4c321b3de357f18db1130316b1e08dfdd_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/0dae5dbf5ccc109f4348c8cfcb108572df1c409d_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/50d62f6691adbc5b7ef571c36265dd69b783c579_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/f4524947c8e8bef4c79609b8756701040078b925_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/84d38ec69f13b4c5936338b2450fd4f486245b99_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/55a2aaaf0e7cc18c80aa6b3bfc1487f22a023a6c_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/d4598ea0dad9e10f97affab71a3db1ff43148138_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/73dbbd8bbaa4154bf7c84d434a3ff44278e58213_xlarge.jpg)
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/1546447a430c13b9e46d647b27e7f821f982a921_xlarge.jpg)
![画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/1de335946f2d45de2743f4e18f3a9e4ec71231d1_xlarge.jpg)
⑤④に、ニラと③を入れ炒め合わせて、塩、こしょうであじを整え、器に盛り出来上がり。
![画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/7b8306dd3c2cd6bafcadb776b19ba669b6e8f69d_xlarge.jpg)
![画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/782f40eeb67d33bd85f7b96aced56e97a22b2acf_xlarge.jpg)
![画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/00f05a35e18da274cf2481fbf8f76fd9bcf000b7_xlarge.jpg)
![画像23: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/68cef8e404585dae8be9e03992d32516aec1434d_xlarge.jpg)
![画像24: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/aa088c26c0f0d726c08b8361b6d45b35426b0ffa_xlarge.jpg)
![画像25: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/12/06/92bc947f70de3fa5665b60e79ca1ab5f37e4cc13_xlarge.jpg)
実際に食べてみたスタッフのコメント
麺なのに罪悪感なくモリモリ食べられます♪
豆腐麺をはじめて食べましたが普通の麺と変わらないボリュームでした