特定原材料7品目不使用のフォンダンショコラです♪
電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみてください
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
絹ごし豆腐(大豆)
マルサンアイ 有機豆乳 無調整(大豆)
竹本油脂 太白胡麻油(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 【バレンタインレシピ】フォンダンショコラ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/4093fcdfb293acdfa81408711caba217259960e2.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料内径8cmのココット5個分
80g
●ミズホチカラ米粉
{熊本製粉}
20g
●ココアパウダー
{キャラメル珈琲ママズキッチン}
40g
●てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}
小さじ1
●ラムフォード ベーキングパウダー
{アリサン}
100g
絹ごし豆腐(大豆)
100ml
○有機豆乳 無調整(大豆)
{マルサンアイ}
大さじ1
○太白胡麻油(ごま)
{竹本油脂}
アレルゲンフリー チョコレートマイルド
{ニッコウ}
適量
粉砂糖
作り方
①チョコレートはブロックごとに割っておく。
②ボウルに●を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/9c1a152febd39e893545ce18d8ace094d6c94647_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/40b5225fcfae4a65d40f659326e1106bdaee4d67_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/dd161beb8f743fd44a1ebb3a79cc23717449b38e_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/88bd16dff7faa2698e2a64c46492e0072ab59bbf_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/3addca1031167c1f892efaf27ac227c5c05740ed_xlarge.jpg)
③別のボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、〇を加えてよく混ぜ合わせる。
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/e4c4cd61a6f2fd110ebf99a02fb5fdb228e80ef8_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/8c57cf160c86f41a9ee873b4acf51eaba46dd057_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/96d39b6d42c527b151f970061ae85289358aa737_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/11886aaa1b5a33fde836c9a28dc2683a246f3122_xlarge.jpg)
④②に①を入れゴムベラでよく混ぜ合わせる。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/d22e3069eb68e23f25c07785a01d674f7ea12f8a_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/3b9366ad588d86fc99ef8cd8de6d5dca2b6cfd08_xlarge.jpg)
⑤型に④を入れ、中心に①を2片づつ乗せ、チョコレートが隠れるように④を入れ、1個ずつ600wのレンジで、膨らんで表面が固まるまで1分加熱する。
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/6acc5f2fff027cab8c0c55435e2f55be2c114e1a_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/bf510b7e7826e8f0f5810097cae63f1d550838da_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/01/12/89ea34a491a4a44eb5771129c479d9ad95d88180_xlarge.jpg)