君とごはんから発売されたカレーパウダーのレシピです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
牛ひき肉（牛肉）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | 〇 | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
250g
牛ひき肉（牛肉）
1個
玉ねぎ
1/3本
にんじん
2個
ピーマン
1片分
〇にんにくみじん切り
1片分
〇しょうがみじん切り
少々
〇塩・こしょう
大さじ1
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
大さじ1.5
●カレーパウダー
｛君とごはん｝
小さじ2
●マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用
｛ネスレ日本｝
大さじ1.5
●オイスターソース
｛ユウキ｝
大さじ1.5
●トマトケチャップ
｛カゴメ｝
大さじ1
●ウースターソース譲熟
｛カゴメ｝
大さじ1.5
●純米料理酒
｛キング醸造｝
小さじ2
●そら豆醬油
｛高橋商店｝
適量
塩
適量
ごはん
作り方
①玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、ピーマンは7ｍｍ程度の角切りに切る。
②フライパンに油を中火で熱し、ひき肉をそぼろ状になるまで炒めたら〇を加え更に炒め、玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。
③●を混ぜて②にピーマンと●を加えて炒め合わせ余分な水分を飛ばし、味見をして塩で味を整える。
④器にごはんを盛り、③を盛り付けたら出来上がり。
グルテンフリーのカレーパウダーレシピ
