相性抜群の梅と大葉で簡単お魚料理!
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youtu.be特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
![画像: レンジで簡単!ぶりと蓮根の梅肉蒸し](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/31d02c385c36090fc6752f6146c612b534087967_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2切れ
ぶり切り身
100g
れんこん
120g
舞茸
2個
梅干し
大さじ1
●えんどうまめしょうゆ
{キッコーマン}
大さじ1
●昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}
大さじ1
●純米料理酒
{キング醸造}
大さじ1
●てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}
2~3枚
大葉
作り方
①ぶりは水気を拭き取り半分に切り●を合わせかき混ぜ、30分漬け込む。
![画像1: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/54d06d439fb3257a4554910443545d47aa6a60e1_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/6599a589082eb1a219a5a4a90781089ecce03eef_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/ff31c9450716b67700681aca08487ed9ffd7112a_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/dd2581bf610278d2df1418cdd0cb33f1dd892e1d_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/5e2cc886b8d8730afb922d696e38fc87cfbec679_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/923a9cff753e75afe49cf9a046c5965a6090c704_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/dd07595e3cb83508ef4605203e73ab83110d9b55_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/6e91a8ea4a5920e021f1af9dff37af5f1ee976ad_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/32e8eb32637214eedf7c13a0ff88299a707c7e51_xlarge.jpg)
②れんこんは皮を剥き半月に半分に切り、7mm幅に切り5分水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。舞茸は子房にほぐしておく。
![画像10: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/3fd16b296d2732357d0b563e3c82c6ba07966627_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/4641c120c0f7053fd6e782345045d0583cc7ec3f_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/ed10304c01999417d10f55d1e53a221eea419f92_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/1d0ac1f7e349b758f99f28b5f6f42d44bf0d6012_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/6ffb845db06ebee596b5aff135d94ee81b4ed7d3_xlarge.jpg)
③耐熱容器にれんこんを重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけ600wのレンジで90秒加熱する。
![画像15: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/4c82308a85d59742ab8311f8bfa8af73522a05c7_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/42477aa68192998c6c23b940ae5bea3c7414be47_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/75d4ac8482f41d2494199414c8181ce61c45a01c_xlarge.jpg)
④③にぶりと舞茸を重ね入れ、梅干しをちぎって散らし①の漬け汁を回しかけ、ラップをし600wのレンジで5分加熱する。
![画像18: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/e8e502465ea2321db8e623a4d94e91419b6725a6_xlarge.jpg)
![画像19: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/e1977922e596e309fe3f69827703bbbb71528b71_xlarge.jpg)
![画像20: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/682f7d7fafbd3ffeba6effd5b6d556573f9a3c10_xlarge.jpg)
![画像21: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/cdeb2ecfe879f3c301fa0493bfd3bbddb5795380_xlarge.jpg)
![画像22: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/13cf82bb7b15738081467d020aefd53e3fafe071_xlarge.jpg)
![画像23: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/44f83f4cd19d6e99fe2adde727bbbdb6e85b79a0_xlarge.jpg)
![画像24: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/ba09e2bfbf591ebec86ad154ab98a892def5dc28_xlarge.jpg)
⑤④を器に盛り、大葉をちぎって散らしたら出来上がり。
![画像25: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/24/b65ff7cb676904dd1530730794c082b17df75706_xlarge.jpg)