鶏ひき肉とさつまいもを一緒に煮込んで、甘じょっぱい味わいがご飯にもよく合うおかずです！
レシピ動画
アレルギー表示
特定原材料8 品目
なし
特定原材料に準ずるもの20 品目
鶏ひき肉（鶏肉）
ごま油（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | アーモンド | やまいも |
| - | - | - | 〇 | - | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | マカダミアナッツ | |
| - | - | - | 〇 | - | - |
【特定原材料8 品目不使用レシピ】
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2 人分
300g
さつまいも
150g
鶏ひき肉（鶏肉）
小さじ1
ごま油（ごま）
200ml
●水
小さじ1/2
●あわせだしの素
｛シマヤ｝
大さじ1.5
●料理酒
大さじ1.5
●本みりん
大さじ1.5
●えんどうまめしょうゆ
｛キッコーマン｝
大さじ1
●きび砂糖
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆水
適量
薬味ねぎ
作り方
①さつまいもは1.5cm厚さの輪切りか半月切りにし、水に5分晒して水気を切る。☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。
②鍋に油を中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら●とさつまいもを加え、煮立ったら落とし蓋をのせ、弱めの中火で10分煮る。
③②を弱火にし、水溶き片栗粉を素早く加えてとろみを付け火を止める。
④器に③を盛り付けねぎを散らしたら出来上がり。
