いつものクッキーを、お子様の好きな動物にデコレーションしてみてはいかがでしょうか?
目や鼻は、溶かしたココアパウダーで描けば、出来上がりです。
「今日のおやつは何作ろう?」そう思い立ったら、すぐ作れるシンプルな工程も魅力ですね。

2020年3月26日に一部更新しております

レシピ動画

画像: #君とごはん の #特定原材料7品目不使用 #食物アレルギー 対応 #レシピ #米粉 の #うさぎさん #クッキー youtu.be

#君とごはん の #特定原材料7品目不使用 #食物アレルギー 対応 #レシピ #米粉 の #うさぎさん #クッキー

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アレルギー表示

(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年10月31日現在の情報です)
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
株式会社パイオニア企画 アーモンドパウダー(アーモンド)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: 見た目もかわいいうさぎさんの米粉クッキー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 16枚分

100g

米粉
{共立食品株式会社 米の粉}

50g

アーモンドパウダー
{株式会社パイオニア企画 アーモンドパウダー}

50g

メープルシロップ

35g

なたね油
{平田産業有限会社 純正菜種油}

ひとつまみ


{株式会社青い海 沖縄の海水塩 青い海}

適量

ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}

作り方

(1)ボウルに米粉・アーモンドパウダー・塩を入れてよくかき混ぜます。

画像1: 作り方

(2)(1)になたね油・メープルシロップを入れてよく混ぜひとかたまりにします。

画像2: 作り方

(3)綿棒で3mmの厚さに伸ばし、丸いクッキー型で型抜きします(顔になります)。

画像3: 作り方

(4)残った生地で、ハートのクッキー型で型抜きし、半分に切ります(耳になります)。

画像4: 作り方

(5)顔部分に耳の先を下にしてくっつけます。

画像5: 作り方

(6)ココアパウダーをお湯で溶かして、顔と耳部分を描きます。

画像6: 作り方

(7)トースターで12分焼いて完成です。
はじめアルミホイルをかぶせて10分、その後ホイルを取って2分

画像7: 作り方

料理のコツ・ポイント

・生地がまとまらない場合は、少しずつ豆乳を足してください。
・顔を書くときは、アイシング用コルネ(100円程度で売っています)に入れて書くと書きやすいです。
・オーブンの場合は、180度で15分焼きます。

野田真実の米粉スイーツレシピまとめ

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